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漫天的星光轻轻唱 ~ 犹如天使飞如身旁~~

 
 
 

日志

 
 

2015年10月25日  

2015-10-25 14:49:36|  分类: 默认分类 |  标签: |举报 |字号 订阅

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2015年10月25日 - .Easy.~ - easy .  bb
 
姜撞奶应该是我童年最爱的甜品
小时候妈妈会带我去仁信
她喜欢吃双皮奶
我嫌弃双皮奶太漏   钟爱姜撞奶
可是年幼的我好难忍受姜的辣
真是又爱又恨

双皮奶绝对是艺术品
与杨枝甘露 冰雪黑糯米不同 
它很传统 感觉是文化的传承 只有不多的甜品铺在做
没有添加鱼胶 却也能凝固
是糖,奶之间的化学反应
像一场恋爱
雪白的牛奶 和嫩黄的姜 绝配
如果要算匹配度 应该是99.9999%

好的姜撞奶应该是能摆上勺子的
入口即溶 香甜嫩滑
  姜汁的香味停留在口腔
确实是一场恋爱 还是轰轰烈烈那种
甜蜜而刺激

闭上眼睛好好品尝 这不仅是一碗姜撞奶

这个食谱是偶然的机会看到的
照着来做 想不到一次成功!
2015年10月25日 - .Easy.~ - easy .  bb
 
2015年10月25日 - .Easy.~ - easy .  bb
 
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